წონის დაკლების მიზნით PP დიეტა წონის ნორმალიზაციის ბოლო წლების ერთ-ერთი პოპულარული ტენდენციაა. ზოგისთვის ფრაზა PP გახდა ნორმალური კვების განმავლობაში, ზოგი კი უბრალოდ ეცნობა PP- ის მარტივ წესებს. ამ სტატიაში ჩვენ გვესმის დიეტის ყველა სირთულე და შევეცდებით გავარკვიოთ, რომ ეს ნამდვილად არის "სწორი კვება" ან დიეტოლოგების კიდევ ერთი მარკეტინგული ხრიკი.
ასე რომ, PP- ის კომბინაციის დეკოდირება - სწორი კვება, დიეტის ნორმალიზებაზე დაფუძნებული ტექნიკა და მისი სწორად, ოპტიმალურ ვარიანტამდე მიტანა. დიეტა არ საჭიროებს მსხვერპლს, როგორიცაა შიმშილი, ხორცზე უარი, მონო ან მარტო კეფირის გამოყენება. ადამიანისგან მხოლოდ ის არის, რომ შემოთავაზებული რეჟიმი გახდეს ნორმა მთელი ცხოვრების განმავლობაში და ეს, როგორც დიეტოლოგები გვპირდებიან, არამარტო მოხდენილი ფორმების გარანტიაა, არამედ კარგი ჯანმრთელობაც.
"სწორი კვების" მიზნები და მიზანი
დაბალანსებული კვება, რა თქმა უნდა, ხელს უწყობს წონის ნორმალიზებას, რაც ასოცირდება მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებასთან და სათანადო, ფიზიოლოგიურ კვებაზე გადასვლასთან. იმავდროულად, PP კვების რეჟიმი ოპტიმალურია საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებით, მშობიარობის შემდგომ პერიოდში და პროფილაქტიკური კვება მრავალი დაავადებისგან (ჰიპერტენზია, სიმსუქნე, შაქრიანი დიაბეტი, ოსტეოპოროზი, ნაღვლის ქვის დაავადება, და ა. შ. ).
ჯანსაღი კვება - PP დიეტის წესები
გარკვეული წესების დაცვა მკაცრად მოხდება. უფრო მეტიც, სწორი კვება დიეტის შემდეგ არის თავად დიეტა, ე. ი. აუცილებელია მთელი ცხოვრების განმავლობაში დააკვირდეთ მას. თავად წესები მძიმე არ არის, მაგრამ თავდაპირველად მათ ნებისყოფის გამოყენება და არაერთი "სიკეთის" მიტოვება მოეთხოვებათ.
სწრაფი კვების და სხვა "უსარგებლო" საკვები დიეტადან მთლიანად და სამუდამოდ გამოირიცხება: კრეკერი, ჩიფსები, სოდა, შოკოლადები, საკონდიტრო ნაწარმი, კარტოფილი ფრი, პიცა, შაქარი, ძეხვი, ძეხვეული, სოუსები, ბარები, ალკოჰოლი (გარდა ბუნებრივი ღვინისა ), სწრაფი კვების მომზადება და ა. შ.- მარილი მნიშვნელოვნად შეზღუდულია.
- ყოველდღე უნდა დაიწყოთ სუფთა ჭიქა სუფთა წყლით, სვით ნელა, მცირე ყლუპებით. საუზმე - ნახევარ საათში.
- სამზარეულოს მეთოდები: ადუღება, ჩაშუშვა, ცხობა და ორთქლი.
- ყოველდღიური დიეტის 20% შედგება უმი ხილისა და ბოსტნეულისგან.
- ყოველდღიური დიეტის 20% შეიცავს ცხიმებს, ძირითადად უჯერი ცხიმოვანი მჟავების ჯგუფისგან: თესლი, კაკალი, ორაგული, კალმახი, ზეითუნის, სელის ზეთი, ავოკადო.
- შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ნელი ნახშირწყლები: მთლიანი პური, ბურღულეული, მყარი ხორბლის მაკარონი, დაუშაქრებელი ბოსტნეული. გამონაკლისია ხილი, კენკრა და ცოტა თაფლი. მაგრამ ისინი სწორად უნდა განაწილდეს მთელი დღის განმავლობაში - მიირთვით ტკბილი დღის პირველ ნახევარში, მჟავე - მეორეში.
- კარტოფილი და მაკარონი ცალკე კერძებია. ისინი არ უნდა იქნეს გამოყენებული, როგორც პროტეინი საკვები პროდუქტებისთვის.
- ცხოველური პროტეინის რაოდენობა ყოველდღიურად უნდა იყოს 1 გრ 1 კგ წონაზე: ხორცი, თევზი, ფრინველი, კვერცხი, ხაჭო, ყველი, რძის პროდუქტები, ავოკადო, თხილი.
- დღეში უნდა დალიოთ მინიმუმ 1, 5-2 ლიტრი სუფთა წყალი, აუცილებლად დალიეთ ჭიქა წყალი ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.
- ნახშირწყლების მიღება შესაძლებელია საუზმეზე და ლანჩზე. საღამოს სასურველია მიირთვათ მხოლოდ ცილოვანი საკვები.
- სასურველია დაიწყოს კვება უმი ბოსტნეულით ან მისგან დამზადებული სალათით (თუ ისინი გათვალისწინებულია კონკრეტული კერძით).
- ხშირად უნდა მიირთვათ პატარა თეფშებიდან, მცირე ულუფებით. ეს საშუალებას გაძლევთ გაათავისუფლოთ სხეული და გაზარდოთ საჭმლის მონელება.
- საჭმელს შორის მაქსიმალური შესვენება 4 საათია.
- საფუძვლიანად დაღეჭეთ საკვები, ყურადღება გაამახვილეთ საკვებზე, არ ჭამოთ ტელევიზორის ან სატელეფონო ზარების ყურების დროს.
"მავნეობის" ჩანაცვლება "სარგებლიანობით"
რა თქმა უნდა, ყველა ადამიანმა, ვინც დიეტის ექსპერიმენტებს ჩაატარა, იცის რამდენად რთულია შეზღუდვების მიცემა, განსაკუთრებით საფრთხეების შესახებ, როდესაც სიცოცხლის ნახევარს გაუკეთებ შოკოლადის ნაჭერს. ასეთი სურვილები დიეტის დაშლის ყველაზე გავრცელებული მიზეზია.
დიეტოლოგების აზრით, როდესაც ადამიანს სურს "უსარგებლო საკვები", ორგანიზმში არის გარკვეული ნივთიერებების დეფიციტი, რომელთა მიღება შესაძლებელია ჯანსაღი საკვებით და არ დაარღვიოს დიეტა:
| სასურველი "მავნე" პროდუქტი | რაზე მეტყველებს | "ჯანმრთელი" შემცვლელი |
გაზიანი სასმელები; Ცხიმიანი საკვები |
კალციუმის ნაკლებობა | ყველი, ქუნჯუთის თესლი, ბროკოლი, პარკოსნები, ყურძენი, ნუში, ვაშლი, ხაჭო. |
| შავი ჩაი, ყავა | გოგირდის ნაკლებობა | ბროკოლი, მარწყვი, მოცვი, სტაფილო, ნუში, კიტრი. |
| თეთრი ან შავი პური (მთლიანი მარცვლეული) | აზოტის ნაკლებობა | პარკოსნები, თხილი. |
| შემწვარი | ნახშირბადის ნაკლებობა | ახალი ხილი. |
| მარილიანი | ქლორიდის დეფიციტი | მშრალი წყალმცენარეები, ზღვის მარილი (კერძებში). |
| Ტკბილი | ქრომის და ნახშირწყლების ნაკლებობა | ახალი ხილი, შამპინიონი, ქერის ბურღული. |
| შოკოლადი | მაგნიუმის ნაკლებობა | თესლი, თხილი, პარკოსნები, ოხრახუში, ზეთისხილი. |
PP დიეტა: მენიუ
თავდაპირველად, მეთოდში არ იყო მკაფიო მენიუ, ყველა რეცეპტი თანდათანობით შეიქმნა, როგორც დიეტოლოგების, ასევე წონის დაკლების ამ სისტემის პრაქტიკოსი ადამიანების მიერ. მენიუს შედგენისას უნდა დაიცვას დიეტის წესები და საკუთარი გემოვნების შეღავათები.
სწორი კვების დიეტა - მენიუ კვირაში
იდეალურ შემთხვევაში, უნდა არსებობდეს 4 კვება, რომელთაგან ბოლო უნდა იყოს არა უგვიანეს 3 საათისა ძილის წინ. საჭმლისთვის ნებადართულია უმი ხილი ან 1 ჭიქა კეფირი. მისაღებია 5 კვება, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ 3 მათგანი მთავარია, ხოლო 2 - საჭმლის საჭმელი. ერთდროულად უნდა იკვებოთ, საჭმლის მონელების ოპტიმალური ბიოლოგიური რიტმის მორგებით.
PP დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში - მენიუს მაგალითი:
| საუზმე (ენერგიის ღირებულების 30%) | სადილი (40-50%) | ვახშამი (20%) |
| Დღე 1 | ||
| ბუნებრივად დამარილებული ქაშაყის სადღეგრძელო. ბოსტნეულის სალათი (200 გრ). მწვანე ჩაი ბუნებრივი ჯანჯაფილით და თაფლით. | მოხარშული ხბოს ხორცი. ჩაშუშული ბროკოლი. ბალახის ჩაი. | ბოსტნეული, ყველით და მწვანილით გამომცხვარი. Პიტნის ჩაი. |
| დღე 2 | ||
| ორთქლზე შემწვარი omelet 2 კვერცხი, მწვანილი და ახალი პომიდორი. Ხილი. ვარდისფერი ჩაი. | Გოგრის სუპი. მოხარშული თევზი მოხარშული ბრინჯით, უმი ბოსტნეულით. ლიმონის სასმელი. | უცხიმო ხაჭო 150 გრამი. ახალი არა ტკბილი ხილი. ჯერ კიდევ მინერალური წყალი. |
| დღე 3 | ||
| მთელი მარცვლეულის მაკარონი მწვანილით. სადღეგრძელო. წითელი ჩაი | ინდაურის ხორცით ბოსტნეულის ნედლი ხალათი. ბარდის ბადაგი. ხილის ახალი. | ბოსტნეულის სალათი და ხაჭო. ჩაი |
| დღე 4 | ||
| შვრიის ფაფა ვაშლით, დარიჩინითა და კარაქით. უცხიმო იოგურტი. ჩაი | პილაფი ქათმის მკერდიდან და ველური ბრინჯიდან. უმი ბოსტნეული გასახდელის გარეშე. ნატურალური დატკბილი ბოსტნეულის წვენი. | ორთქლის თევზის ნამცხვრები ჩაშუშული სტაფილოთი. 1 სადღეგრძელო. ლიმონის სასმელი. |
| დღე 5 | ||
| გამომცხვარი კარტოფილი ყველით და მწვანე ლობიოთი. ფოთლის სალათი ზეითუნის ზეთით. სადღეგრძელო. ჩაი ლიმონით. | ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურე სუპი, ორთქლზე მოშვებული ორაგული, მწვანე სალათი. მოცვის წვენი. | ორთქლის ომლეტი ბროკოლით. Მწვანე ჩაი. |
| დღე 6 | ||
| 1 მოხარშული კვერცხი. მთელი მარცვლეულის მაფინი არაქისის კარაქით. ხილის ჩაი. | მოხარშული ოსპი და სალათი ფორთოხლის-არაქისის სოუსით. თურქეთი სოუსში. | მოხარშული ლობიო და მწვანე სალათი. კეფირი. |
| დღე 7 | ||
| წიწიბურას lavash ყველით და ბოსტნეულის შევსებით. ლიმონის წყალი. | მოხარშული ხბოს ხორცი. მწვანე წვნიანი. უმი ბოსტნეულის სალათი. ჯერ კიდევ მინერალური წყალი. | ლიმონის წვენით გამომცხვარი კალმახი. ჩაი |
დიეტა ერთი თვის განმავლობაში
ზემოთ წარმოდგენილი მენიუდან გამომდინარე, შეგიძლიათ განავითაროთ დიეტა ერთი თვის განმავლობაში, მათ შორის ბურღულეული, ბოსტნეული, კვერცხი, ფრინველი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, ხორცი და ყოველთვის უმი ხილი და ბოსტნეული დიეტაში.
რამდენად შეგიძლიათ გადააგდოთ PP დიეტა
თუ მკაცრად დაიცავთ დიეტოლოგის მითითებულ რჩევას, დარღვევებისა და ინდულგენციის გარეშე, 1 თვის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 5-6 კგ. ამასთან, ეს არ არის ყველაზე უსაფრთხო წონის დაკლება, არასასურველია თვეში 4 კგ-ზე მეტი წონის დაკარგვა.
სწორი კვება დიეტა წონის დაკლებისთვის - ექიმების აზრით
ზოგადად, ექიმებს აქვთ პოზიტიური დამოკიდებულება შემოთავაზებული დიეტის მიმართ, არა ხაზს უსვამენ დიეტის უკუჩვენებას, არამედ გარკვეული კომენტარებით.
სწორი კვება ძალიან ბუნდოვანი და ჩვეულებრივი კონცეფციაა, რომელსაც ხშირად იყენებენ არაკეთილსინდისიერი დიეტოლოგები, ფიტნეს ტრენერები და მარკეტინგები, რომლებიც "სათანადო კვების" ნიღბის ქვეშ ზოგჯერ უსარგებლო, თუ არა მავნე დიეტას გვთავაზობენ.
ექიმების აზრით, სწორი კვების ერთიანი, უნივერსალური სისტემა, რომელიც შეესაბამება წონის, ჯანმრთელობისა და ასაკის სხვადასხვა მაჩვენებლების მქონე ადამიანებს, უბრალოდ არ არსებობს. თითოეული ადამიანი ინდივიდუალურია მეტაბოლიზმის დამახასიათებელი მახასიათებლებით, გარკვეული მიკროელემენტებისა და ვიტამინების ჭარბი ან დეფიციტით. იმისათვის, რომ აირჩიოთ ადამიანისთვის ოპტიმალური დიეტა, უნდა გაიაროთ ტესტები, დაადგინოთ თუ რა ნივთიერებები აკლია ორგანიზმში, გაითვალისწინოთ ფიზიკური, გონებრივი და სპორტული სტრესი, ასაკი და არსებული დაავადებები. და უკვე მიღებული მონაცემების საფუძველზე შეარჩიეთ შესაფერისი დიეტა.
აქედან უნდა გაკეთდეს დასკვნა, რომ გადაწყვეტილება "სწორი დიეტის შენარჩუნების შესახებ" უნდა იყოს მიზანმიმართული, გაწონასწორებული და რაც მთავარია - მისაღებია ჯანმრთელობის მდგომარეობაში!